Conservez jusqu’à 3 semaines :
Het probleem met een open fles wijn is dat de wijn bederft wanneer hij in contact komt met lucht. Dus hoe ontkurk je een fles terwijl de wijn intact blijft na verloop van tijd? De VAV wijndispenser per glas biedt een oplossing.
Het principe van het VAV-systeem is gebaseerd op het inert maken van wijn met stikstof. Het is een gas dat door wijnbouwers wordt gebruikt.
Het VAV-systeem Wine by the Glass bestaat erin dit neutrale gas te gebruiken om de lucht in contact met de wijn te vervangen en zo de oxidatie te beperken.
Vermijdverliezen met de VAV-wijn bij de glasdispenser:
Het glas heeft de plaats ingenomen van de fles. Dankzij het VAV ISO 5 Bouteilles concept kun je prestigieuze wijnen introduceren bij een breder klantenbestand. Er zullen geen verliezen meer zijn.
Beste waar voor je geld :
Stikstofkosten per geserveerd glas: vanaf 8 eurocent.
Eenvoudig te installeren en geen elektriciteitsaansluiting nodig:
In tegenstelling tot andere systemen is VAV een eenvoudige oplossing.
Er is geen installatie nodig: plaats de VAV op de bar en sluit de meegeleverde stikstofcilinder aan, en je kunt aan de slag!
De juiste temperatuur handhaven :
De VAV ISO wijndispenser per glas houdt flessen wijn op de juiste temperatuur voor het serveren dankzij de koudeaccumulator die van tevoren in de vriezer is geplaatst, zonder dat er een elektrische aansluiting nodig is (de flessen moeten van tevoren op de juiste temperatuur zijn gebracht).
Geen onderhoudskosten:
De technologie zit in de gepatenteerde schenker. Geen elektronica, dus geen aanpassingen. Geen leidingen, alleen heet water om de schenker te spoelen waar de wijn in gaat.
De schenker is autonoom:
U kunt de VAV-dop gemakkelijk loskoppelen om de fles koel te houden.
Aesthetic VAV ISO 5-flessen wijn per glas dispenser:
De VAV is gemaakt van edele materialen(roestvrij staal, massief hout) en technologie die geoptimaliseerd is om lang mee te gaan. Het is ontworpen met een elegant uiterlijk dat de waarde van wijnflessen verhoogt om uw verkoop te verbeteren.
De kenmerken van het systeem zijn als volgt:
De afmetingen van de schenkkannen zijn:
Diameter: 2,9 cm
Hoogte: 5,7 cm
Gewicht: 310 g
__________________________________________________
De minimale en maximale afmetingen van de uitloop zijn:
Diameter: 1,8 tot 2 cm
__________________________________________________
De afmetingen van de Vav, compleet zonder flessen:
Lengte: 50,0 cm
Breedte: 18,0 cm
Hoogte: 13,0 cm
Gewicht: 9 kg
__________________________________________________
ISO-afmetingen :
Lengte: 48,0 cm
Diepte : 14,0 cm
Hoogte: 17,0 cm
Gewicht: 4,5 kg
VAV ISO 5 Flessen wordt geleverd met :
5 schenkdoppen |
1socle en bois |
1 ISO |
4 batterijen |
1 bouteille de gaz jetable 0,95 L pouvant distribuer jusqu’à 80 bouteilles |
1 debietregelaar instelbaar van 0 - 1,2 bar |
5 snelkoppelingen |
Levering :
Les Consommables :
Werkt met stikstofgascilinders voor voedingsmiddelen.
- 0,95 liter wegwerp met een capaciteit van ongeveer 80 flessen wijn per stuk
- navulbaar van 1 liter met een capaciteit van meer dan 80 flessen wijn per stuk
- Inert: gebruikt door alle wijnmakers. Stikstof voorkomt dat de wijn wordt aangetast door zuurstof en beschermt de organoleptische integriteit.
- Voldoet aan de Europese regelgeving voor "voedselkwaliteit
Les Plus :
La Gamme VAV : en savoir plus
Les produits VAV : en savoir plus