Met de VAV wijn per glas dispenser, kunt u uw wijn tot 3 weken bewaren
Het probleem met een open fles wijn is dat hij bederft als hij in contact komt met de lucht. Dus hoe ontkurk je een fles terwijl de wijn intact blijft? De VAV Wine by the Glass dispenser biedt een oplossing.
Het principe van het VAV-systeem is gebaseerd op het inert maken van wijn met stikstof. Het is een gas dat door wijnbouwers wordt gebruikt.
Het VAV-systeem Wine by the Glass bestaat erin dit neutrale gas te gebruiken om de lucht in contact met de wijn te vervangen en zo de oxidatie te beperken.
Vermijdverliezen met de VAV wijn per glas automaat
Het glas heeft voorrang gekregen op de fles. Dankzij het VAV 5-concept kunt u prestigieuze wijnen aan een breder cliënteel voorstellen. Er zullen geen verliezen meer zijn.
Beste waar voor uw geld
Stikstofkosten per geserveerd glas: vanaf 8 eurocent.
Gemakkelijk te installeren en geen elektriciteitsaansluiting
In tegenstelling tot andere systemen is de VAV een gemakkelijke oplossing. Geen installatie: gewoon de VAV op de bar zetten en dan de meegeleverde stikstofcilinder aansluiten, klaar!
Geen onderhoudskosten
De technologie zit in de gepatenteerde schenktuit. Geen elektronica, dus geen afstelling. Geen pijpwerk, gewoon de schenktuit met heet water spoelen waar de wijn in gaat: simpel.
De schenktuit is autonoom
U kunt de VAV-dop gemakkelijk loskoppelen om de fles koel te houden.
Esthetiek van de VAV Wijn bij de glasautomaat
De VAV is gemaakt van edele materialen (roestvrij staal, massief hout). Het is ontworpen met een elegant design dat de waarde van wijnflessen verhoogt om uw verkoop te verbeteren.
Betrouwbaar en duurzaam
Hij is gemaakt van roestvrij stalen kwaliteitsmaterialen en technologie geoptimaliseerd voor duurzaamheid.
Standaard uitrusting :
Afhankelijk van de uitvoering bestaat de VAV uit 3 of 5 schenkkappen, een voetstuk, een wegwerpgasfles (equivalent aan 40 tot 80 flessen), 1 reduceerventiel met regelbaar debiet van 0 - 1,2 bar en 3 of 5 snelkoppelingen.
Behoud van de juiste temperatuur (voor ISO-modellen)
De VAV ISO wijndispenser houdt de flessen wijn op de juiste temperatuur voor het serveren dankzij een koudeaccumulator die vooraf in de vriezer is geplaatst en dit zonder enige elektrische aansluiting (de flessen moeten vooraf op de juiste temperatuur zijn gebracht).
De kenmerken van het apparaat zijn als volgt:
De afmetingen van de schenker zijn 2,9 cm in diameter, 5,7 cm in hoogte en weegt 310 g. De minimum- en maximumafmetingen van de hals bedragen 1,8 tot 2 cm. Het gebruikte gastype is stikstof van levensmiddelenkwaliteit.
Afmetingen van apparaat 3: compleet zonder flessen: lengte 23 cm, breedte 17,5 cm, hoogte 11 cm
Afmetingen van apparaat 5: compleet zonder flessen: lengte 50 cm, breedte 17,5 cm, hoogte 11 cm
VAV Gas Wijn bij de glasdispenser
Werkt met stikstofgascilinders.
- 0,95 liter wegwerp (voor VAV 5 en 5 ISO) met een capaciteit van ongeveer 78 flessen wijn elk.
- 1 liter hervulbaar (voor VAV 5X) met een capaciteit van meer dan 80 flessen wijn per stuk.
- 0,58 liter wegwerp (voor VAV 3 en 3 ISO) met een capaciteit van ongeveer 40 flessen wijn elk.
- Inert: wordt door alle wijnmakers gebruikt. Stikstof voorkomt dat de wijn door zuurstof wordt aangetast en beschermt de organoleptische integriteit van de wijn.
- Voldoet aan de Europese regelgeving inzake "voedselkwaliteit".
