Cocktail machine
De automatische cocktailmachine is een doseermachine waarmee u de verschillende problemen in verband met het serveren van cocktails kunt oplossen.
Het is moeilijk om cocktails te verkrijgen die altijd perfect geproportioneerd zijn volgens het recept. Dit is nodig om een goede cocktail te krijgen en de verwachte brutomarge per cocktail te respecteren.
Het is moeilijk om in een minimum van tijd een perfect gemaakte cocktail te hebben. Een cocktailbestelling die te lang op zich laat wachten, kan de hele dienst verstoren.
Zonder de cocktailautomaat ben je afhankelijk van een goed getraind team.
De automatische cocktailmachine is het professionele antwoord op al deze problemen. De cocktail wordt een echt aanbod waarmee u zich kunt onderscheiden.
Cocktailmachine ?
Zonder uw team te veranderen, kunt u met de cocktailmachine uw cocktailverkoop ontwikkelen.
Omdat het maken van cocktails snel en gemakkelijk is, kunt u een mooie cocktailkaart aanbieden en "verkoop stimuleren" zonder de bediening te verstoren.
Hoeveel meer marge kunt u per jaar verwachten?
Veronderstellingen :
- Verkoopprijs van de cocktail: 8,00€.
- Kosten: € 1,50
- Aantal extra cocktails per dag: 10
- Aantal open dagen per jaar: 306 (51 X 6 dagen)
Cocktail machine
Geen spoeling tussen 2 cocktails:
Elk ingrediënt heeft zijn eigen circuit van de fles naar de tuit. Bijvoorbeeld, de uitloop van de GIG 15 pro heeft 15 circuits. Dit betekent dat er niet gespoeld hoeft te worden tussen Get 27 en Whisky: geen enkel ingrediënt gaat door dezelfde plaats.
Cocktails gemaakt in seconden
Alle ingrediënten vloeien tegelijk en niet na elkaar. Een ander voordeel is dat elk ingrediënt zijn eigen circuit heeft.
Cocktail machine
Ruimtebesparend en eenvoudig te installeren
De afmetingen van deze apparatuur zijn zeer klein: 60 cm breed voor de grootste (GIG 15 Pro), 30 cm voor de kleinste (GIG 8 Pro). Als dit echter nog te volumineus is voor uw werkblad, kunt u kiezen voor de Under-versies (GIG 15 Pro Under en GIG 8 Pro Under). Bij deze modellen steekt alleen de uitloop uit uw werkblad.
Voor de technische installatie is er geen afvoer of water- of gastoevoer nodig. Je zet gewoon de cocktail machine op zijn plaats, sluit hem aan en je bent klaar.
Apparatuur ontworpen om betrouwbaar en gebruiksvriendelijk te zijn
Het heeft geen onnodige bewegende mechanische onderdelen. Dit is zijn voornaamste voordeel. Elk bewegend onderdeel kan immers defect raken of breken... uiteraard op het moment van gebruik: in vol bedrijf.
Voor de bereiding van cocktails zorgt de automatische machine voor alles wat ingewikkeld is. Het enige wat je hoeft te doen is roeren met een shaker of een schijfje citroen afsnijden.
