Conservin DUAL

Ce qui oxyde le vin c’est l’oxygène de l’air. En faisant le vide, on enlève l’air donc l’oxygène. Le vin est protégé.

Il faut donc un vide assez fort pour enlever un maximum d’oxygène mais pas trop fort sinon le vin s’aplatit et perd de son intérêt. C’est pourquoi le Conservin s’arrête pile au bon niveau de vide!

Pour le champagne il faut empêcher l’oxydation avec l’oxygène de l’air mais il faut aussi conserver l’effervescence.

Le Conservin insuffle du Gaz (le même celui des bulles) à la bonne pression pour enlever l’air donc l’oxygène et permettre au champagne de garder ses bulles.

Sans système de conservation, il n’est pas possible de garder des bouteilles ouvertes très longtemps. Donc il faut absolument finir vite les bouteilles pour qu’il n’y ait pas de perte.

Avec le Conservin Dual, vous pouvez garder des bouteilles ouvertes près de 2 semaines. Donc vous pouvez proposer des vins au verre à des prix plus élevés sans avoir peur de perdre les restes de bouteilles.