Nitro Café, de ijskoffie in bierstijl:
Nitro Café is een koffie waaraan stikstofgas wordt toegevoegd door aan een hendel te draaien (zoals bij een biertapmachine).
Het chemische proces dat verantwoordelijk is voor de bubbels staat in de moleculaire gastronomie bekend om de romigheid die het toevoegt aan de textuur van het voedsel. De resulterende drank is verfrissend, want hij wordt geserveerd bij een temperatuur tussen 2 en 5°C.
Nitro Café heeft een elegant, dik, romig schuim over de zwarte koffie. In de mond geeft de drank je een frisse, licht zoete sensatie.
Geserveerd als een biertje zal het een breed publiek aanspreken, want je hoeft geen koffieliefhebber te zijn. Het is een alternatief voor klanten die op zoek zijn naar een fris, gezond drankje.
Waar is het op gebaseerd?
Nitrokoffie wordt gemaakt van koffie die meer dan 20 uur koud is gezet:Cold brew koffie.
Je proeft alle diepe aroma's van koffie in een koud brouwsel. De resulterende drank is echter minder zuur en smaakt niet zo bitter als een klassieke koffie.
De belangstelling voor dit product neemt dagelijks toe.
Waarom Nitro Café?
Door de toevoeging van stikstof wordt de koffie zoeter en romiger, zonder suiker en room.
Karakteristieke schuimkop van het "Guinness"-type met nitrowatervaleffect.
Inhoud :
Vet : 0,00 g
Suiker: 0,00g
Zout: 0,00g
Het is dus een 'gezonder' aanbod voor een markt van gezondheidsbewuste consumenten. Met stikstof verrijkte koffie zal ongetwijfeld een zeer succesvolle drank worden, zoals al enkele jaren het geval is in de Verenigde Staten en Canada.
Een breed scala aan drankjes:
Deze automaat is multifunctioneel, dus je kunt er natuurlijk een continue stroom ijskoffie en nitrokoffie mee maken. Maar je kunt ook allerlei dranken op basis van koffie en cocktails maken door siroop en sterke drank toe te voegen. Laat je fantasie de vrije loop.
De Nitro Café-machine wordt geleverd met :
- Nitro koffieautomaat
- Een reduceerventiel
- Een fles stikstof (Stikstof = N2)
Kenmerken :
Afmetingen :
Breedte: 17,8,0 cm
Diepte: 45,0 cm
Hoogte: 58,0 cm
Gewicht: 16,6 kg
Levering :
Voor meer informatie:
Onze oplossingen : Café Nitro
YouTube kanaal:
Bekijk al onze video's over de Nitro Café machine op ons YouTube kanaal.
Verbruiksartikelen :
Hier is onze Nitro Café flesregelaar die speciaal is ontworpen voor Nitro Café stikstofcilinders.
