Broyeur à glace pour mojito
Ce broyeur à glace très peu encombrant permet de gagner un temps précieux pour le service. Pour éviter la charge de broyer les glaçons au pilon pour obtenir la bonne taille de glaçon pour les Mojito.
Broyeur professionnel
Il permet d’avoir une grosse quantité de glace pilée pour cocktail mojito sans effort et en un temps record. Il transforme les glaçons classique en glace pilée de taille idéale.
Les gains du Broyeur à Glace pour mojito
Le gain le plus important est le temps que le barman prends à broyer sa glace au pilon. Mais le gain en qualité de cocktail n’est pas négligeable. En effet, la glace pilée est d’une granulosité régulière pour donner un bel aspect aux cocktails.
Technique
Structure en alliage d’aluminium verni.
Sécurité de mise en route : microrupteur sur le couvercle.
Groupe de lames en acier inox – réglage de la taille de la glace pilée.
Les liens :
Une vidéo du broyeur à glace.
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